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Sélections de recettes de cuisine de produits laitiers

Notre choix de meilleures recettes de produits laitiers.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Ces milk shakes ne sont pas en bois
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Une boisson désaltérante et ultra gourmande à préparer avec ou sans blender.

Des yaourts à faire soi-même
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Sans additifs et parfumés selon vos goûts.

Un straggisto dans votre frigo ?
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C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un yaourt grec.

Le lait ribot
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Appelé aussi lait fermenté ou lait battu.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de produits laitiers partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Le lait - Composition et standardisation du lait
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Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?

Le lait - Entre saveur et conservation quel est le lait qui vous convient ?
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En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.

Le lait - Les traitements thermiques du lait
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Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?

Oeufs et produits laitiers
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Les oeufs, le lait, la crème, le beurre, le fromage blanc, etc.

Opération hydratation
Opération hydratation

Des boissons plaisir pour se désaltérer.

Un petit déjeuner gourmand et vitaminé
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Rien de tel pour bien commencer la journée !

Qu'est-ce que tu bois doudou dis donc ?
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Pensez à vous hydrater avec de l'eau, mais pas que !

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